Dans la catégorie «la vidéo que nous aurions voulu faire», ce guide vers la réalisation du parfait espresso. Le seul problème avec cette vidéo c'est quelle est réalisée en anglais. Il faudra donc se faire plaisir et produire notre version Presse Café en français.

«Vous pouvez vous intéresser au café comme un connaisseur s'intéresse aux vins.»

Mis à part la différente bannière, nous avons en commun avec ce barista la préoccupation de vous servir un excellent café, à mille lieux de ce que les grandes chaînes de fastfood commencent aujourd'hui à proposer.